Antes de mais nada é bom saber que os testes realizados em cima do Red Hat 6 foram baseados em plataforma beta.
Entretanto, uma das coisas que não gostei (principalmente por evangelizar na web que Red hat/Centos são os mais rápidos ambientes Webs em Lamp) foi o desempenho do Rhel 6 com uso do Apache.
O CentOs foi melhor (5.4) nas requisições.
A matéria completa está no fim deste post.
Espero que o Red Hat stable esteja bem tunado, por que até o momento, no que diz respeito ao Apache, ele foi uma carroça :(.