Atenção galera do bem, mais uma dica simples e rápida e de última hora ;P, se você está afim de desativar animações das novas janelas no seu maczão faça o seguinte, abra o terminal (vide abaixo):
Dentro dele use o seguinte comando
defaults write NSGlobalDomainNSAutomaticWindowAnimationsEnabled-bool NO
Pronto, depois disso é só alegria :P.
Bye bye!
Se quiser voltar como antes digite:
defaults write NSGlobalDomainNSAutomaticWindowAnimationsEnabled-bool YES