Se você está com o timezone ferrado em seu Ubuntu não deixe de acessar o console e corrigir isto assim:
root@appunix:~# tzselect
Escolha Sim, Brasil, Sua área (a minha tinha de ser São Paulo), logo após, use o comando:
root@appunix:~#ntpdate ntp.ubuntu.com
e cheque a data com:
root@appunix:~#date
Isto deverá imprimir algo como:
Sex Fev 04 00:22:47 BRT 2011